info@caprites.com

enlace acriver

¿Qué es el Sello 100% Raza Autóctona?

Explicacion logotipo de Raza Autóctona

En el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente se ha creado el distintivo 100% Raza Autóctona. Un sello que identifica los productos procedentes de animales de razas a las que ha sido designado el uso del logotipo, siempre respetando las condiciones interpuestas por el Ministerio.

En el logotipo se indica la especie y raza de la que procede el producto así como su origen.

El Sello de Raza Autóctona nos cuenta algo más que el origen, especie y raza de los animales y sus productos. Nos cuenta que son productos obtenidos de la tradición y de su respeto por el medio rural, el medio ambiente y a la biodiversidad ganadera y, por supuesto, siendo 100% sostenible.

Cuando se vea este logotipo en un producto querrá decir que es auténtico, que respeta la garantía del origen y que se está ayudando a nuestros ganaderos a seguir con una tradición de generaciones en el procesamiento de productos derivados y a conservar las razas autóctonas puras españolas.

Podemos encontrarnos diferentes sellos, según la especie a la que pertenezcan: vacas, cabras, cerdos, ovejas, aves, caballos, camello, burro o conejo:

Sellos de Raza Autóctona

100% RECURSO NATURAL

Difunde y da a conocer las razas que son parte del patrimonio genético de España. Apoya la promoción, la conservación y la mejora de nuestra biodiversidad ganadera.

100% GARANTÍA ORIGEN

El distintivo informa a los consumidores, a la sociedad y a toda la cadena alimentaria sobre la procedencia de los productos. La trazabilidad está garantizada a través de un pliego de condiciones que presenta cada asociación y que es aprobado por la Administración, con mecanismos de control de los operadores.

100% SOSTENIBILIDAD

Apoya a las razas autóctonas, criadas tradicionalmente en régimen extensivo y adaptadas a un entorno de gran rusticidad. Favorece la sostenibilidad del medio rural y beneficia a la población y a los profesionales que trabajan en el campo.

100% VALOR AÑADIDO

Además, este sello es un reconocimiento para los ganaderos, las asociaciones y empresas promovido por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en colaboración con las Comunidades Autónomas y el sector. Aporta un valor añadido a nuestro sistema de producción y a nuestros productos.

100% DIFERENCIACIÓN

Etiquetar los productos con el sello 100% Raza Autóctona permite al consumidor identificar qué productos provienen de razas ganaderas de nuestra tierra y diferenciarlos de los demás. Con esto, captamos el interés de los consumidores y aumentamos la competitividad de nuestros productos.

100% TRADICIÓN Y CULTURA

Las razas autóctonas han sido mantenidas de generación en generación y forman parte de nuestro acervo cultural y de las tradiciones de nuestros pueblos. Son parte de nuestra historia y tenemos la obligación moral y la responsabilidad de apoyarlas.

100% CALIDAD

Las razas autóctonas proporcionan un gran servicio, diversos usos y una gran variedad de productos alimentarios de alta calidad. El sello 100% Raza Autóctona convive con otros distintivos de calidad alimentaria, añadiendo valor y sabor.

100% BENEFICIO

La conservación de las razas es compatible con la rentabilidad de las explotaciones agrarias y los beneficios repercuten en los ganaderos y en el medio ambiente. Solicitar el distintivo es muy sencillo y utilizarlo aún más. Además, ayuda a la comercialización de los productos y es rentable para ganaderos y empresas.

100% DIVERSIDAD

Existen 9 marcas diferentes del sello 100% Raza Autóctona que identifican a las distintas especies de numerosas razas, muestra del alto grade de diversidad genética que presenta España y nuestro Catálogo Oficial de Razas. Cada uno de estos distintivos, además de mostrar la especie, está 100% individualizado con la raza específica.

100% RECONOCIMIENTO

El distintivo común apoya y destaca el trabajo realizado por las asociaciones y el respeto a los ganaderos con nuestra razas autóctonas. Además, permite unir esfuerzos de empresas y asociaciones. Vamos a lograr un mayor conocimiento por parte de la población y a afrontar el mercado con más fuerza. Nuestras razas autóctonas, su excelente calidad y la conservación de la crianza tradicional son nuestro gran orgullo.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.Política de Cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies