VALLE DE GREDOS SEMICURADO
Queso Semicurado, elaborado con Leche de Cabra Pasteurizada de la zona de Sierra de Gredos de Candeleda.
Su maduración es de entre 2 y 3 meses.
Suele pesar unos 700 gramos y viene en formato cilíndrico.
Este queso semicurado procede de una cooperativa de productores de Caprino de Candeleda (en Ávila), que se dedica a recoger la leche de cabra de los socios.
Su sabor es ligeramente ácido, pero muy agradable, que perdura en paladar.
NOTA: Consérvese en lugar fresco y seco.

Dirección
Crta madrigal s/n
Candeleda (Ávila)