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La Paratuberculosis en el Ganado Caprino

Proyecto de investigación del estudio de la paratuberculosis en ganado caprino de raza verata en Extremadura

Caprites - Productos de Raza Autóctona

¿QUÉ ES LA
PARATUBERCULOSIS?
(ENFERMEDAD DE JOHNE)

ES UNA ENFERMEDAD TRANSMISIBLE CRÓNICA DEL TRACTO DIGESTIVO

Se trata de una patología de dimensión mundial de la que no existe tratamiento y que es causa de grandes pérdidas económicas que obedecen a la caída de la producción, sacrificio prematuro de los animales afectados e incremento de gastos veterinarios.

Es producido por Mycobacterium avium (MAP), que presenta un periodo de incubación de meses o, incluso, años. Dicha patología se transmite por contacto directo fecal-oral o a través de la leche de la madre a sus cabritos. Una vez instaurada en el animal, se desarrolla con una drástica pérdida de peso que finaliza, en la mayoría de los casos, con la muerte por caquexia.

NOTA: Muchos de los animales afectados pueden NO desarrollar la enfermedad pero SÍ transmitirla.

TÉCNICAS

DE DETECCIÓN

EN OCASIONES, A PESAR DE NO  DETECTAR MAP, EL ANIMAL PRESENTA LA ENFERMEDAD.

DIAGNÓSTICO CLÍNICO

Debido al deterioro físico del Animal

TÉCNICA ELISA

Para la detección de anticuerpos frente a MAP en sangre.

PCR CONVENCIONAL Y qPCR

Con el fin de encontrar el ADN de MAP

CULTIVO DE HECES

Puesto que es una de las vías de excreción del virus

Se presentan dificultades en la detección de la enfermedad debido a que la respuesta inmune del  Hospedador va cambiando durante la infección, y con ella el estadio de la enfermedad, las lesiones y la respuesta a las pruebas diagnósticas

MEDIDAS

PREVENTIVAS

DADO QUE NO EXISTE TRATAMIENTO, PARA MANTENER Y PROTEGER LA SALUD DEL GANADO, las medidas preventivas se convierten en InDISPENSABLES.

SEPARAR A LAS MADRES DE SUS CRÍAS

En caso de infección, para que no haya transmisibildiad.

VACUNACIÓN

Entre los 15 días y 6 meses de vida.

Sistema INMUNITARIO FUERTE

Mantener el buen estado inmunitario del rebaño.

CRIBADO DE ANIMALES CON MAL ASPECTO

Observar el estado de los animales y concretar si hay alguno que presente mal estado o aspecto. En ese caso separarlo del resto.

PROYECTO DE
INVESTIGACIÓN

«CONOCER LA EPIDEMIOLOGÍA DE LA PARATUBERCULOSIS EN CABRAS VERATAS DE LA COMUNIDAD AUTÓNOMA DE EXTREMADURA (2021/22)´´

Han participado un total de 52 explotaciones, entre las que se encuentran dos pertenecientes a la Junta de Extremadura ( Finca de Valdesequera y Censyra ) y la Granja de la Facultad de Veterinaria de Cáceres .

 

OBJETIVOS

  • Determinar la prevalencia de paratuberculosis.
  • Evaluar el riesgo de ingerso de map en la cadena alimentaria por la leche.
  • Mejorar la salud de los rebaños.

 

MUESTRAS OBTENIDAS

  • Muestras de Sangre
  • Muestras de Leche.
  • Muestas de heces.

El proyecto se ha desarrollado con la toma de muestras, el procesado de las mismas mediante las diferentes técnicas de diagnóstico para la detección de paratuberculosis y la interpretación de resultados. 

RESULTADOS

 

SE HA OBTENIDO ALREDEDOR DE UN 30% DE POSTIVIDAD EN LOS ANIMALES CHEQUEADOS

DISCUSIÓN

  • Teniendo en cuenta que no fue analizada la totalidad del ganado de las explotaciones, la prevalencia en los rebaños participantes del proyecto, probablemente sería mucho mayor.
  • El método de elección para el diagnóstico en colectivos es la técnica ELISA siendo la más sensible.
  • El hecho de que no se haya podido determinar el ADN de MAP o los anticuerpos generados al haber estado en contacto con la misma en el resto, no exime de que realmente exista una infección de la enfermedad de Johne.

 

MUESTRAS OBTENIDAS

  • Muestras de Sangre
  • Muestras de Leche.
  • Muestas de heces.

FACTORES

Algunos factores que pueden impedir la detección de MAP son el largo periodo de incubación de la enfermedad, los periodos intermitentes de excreción de la bacteria o el comportamiento anérgico (no se generan anticuerpos) de los animales seniles.

CONCLUSIONES

En dicho Proyecto se han obtenido resultados favorables, por lo que se hace necesario:

  • IMPLEMENTACIÓN DE MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD Y CONTROL.

  • MÁS INVESTIGACIÓN SOBRE LA ENFERMEDAD DE JOHN.

  • TÉCNICA ELISA COMO MÉTODO DE DIAGNÓSTICO DE PARATUBERCULOSIS.

  • POSIBLE RELACIÓN ENTRE LA  PARATUBERCULOSIS Y LA ENFERMEDAD DE CROHN EN LOS HUMANOS

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